芒果班戟
芒果班戟是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果班戟”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
班戟是pancake的粤语音译,用广东话发音就叫“班戟”,原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在国外它只是一张饼,但到了香港,饼里面被包上香浓冰涼的奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊喜,那份入口瞬间即溶的甜蜜,搭配上水果,绝对不会让你感觉过腻,吃过了就还想再吃。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
安佳淡奶油:200克 | 低筋面粉:75克 |
芒果肉:250克 | 牛奶:225克 |
黄油:14克 | 白砂糖:40克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | -- |
芒果班戟的做法步骤
芒果班戟做法技巧/窍门/补充说明:
1)这个方子大约可以做10~12个左右
2)你也可以根据自己的喜好把芒果换成榴莲的、草莓的
相关食材:芒果