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奥利奥芒果雪媚娘

菜谱编号:292-943
奥利奥芒果雪媚娘是【安宝的虎妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥芒果雪媚娘”。
奥利奥芒果雪媚娘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气越来越热,,烤箱不愿玩但是又想吃点甜品,雪媚娘是个不错的选择哦,外皮Q滑,内馅包裹着淡奶油和水果粒,口感丰富又好吃。

奥利奥芒果雪媚娘主厨:安宝的虎妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
雪莓娘预拌粉:150克芒果:1个
奥利奥饼干:3块淡奶油:50克
焦糖味棉花糖:10克--
辅助料用量
沸水:120克--

奥利奥芒果雪媚娘的做法步骤

  • 第七步:成品;
  • 第一步:称量好预拌粉,将沸水倒进去,拌均匀至无干粉,等待冷却;
  • 第五步:带上一次性手套将冷却好的面团搓成6个差不多大小的圆球;
  • 第二步:芒果肉切小块,奥利奥饼干去掉夹心放进料理机里打成粉,备用;
  • 第八步:成品。
  • 第四步:打发至可以保持纹路即可,包上保鲜膜放进冰箱冷藏备用;
  • 第三步:淡奶油中加入fluff棉花糖再打发,这个棉花糖有自己的香味,并且能增加奶油霜的稳定性,非常适合夏天用;
  • 第六步:压扁,放进适量淡奶油、饼干屑、芒果果肉,收紧开口即可,然后收口朝下放进圆形模具中,再放入冰箱冷藏一小时以上口感会更好。
  • 奥利奥芒果雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明:

    1·揉面团的时候如果比较粘可以在手套上抹一点预拌粉防粘;
    2·内馅的水果随自己喜欢放各种品种。

    相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥利奥芒果雪媚娘。

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