红烧鱼
红烧鱼是【云小木偶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
除了水煮鱼片,就喜欢红烧鱼。?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
扁鱼:适量 | 香菇:适量 |
红辣椒:适量 | 香菜:适量 |
葱:适量 | 大蒜:适量 |
生姜:适量 | 干辣椒:适量 |
辅助料用量 | |
香油:适量 | 料酒:适量 |
米酒:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 油:适量 |
蚝油:适量 | 味极鲜酱油:适量 |
醋:适量 | 白糖:适量 |