第十一步：成品图
第六步：酿好的青椒
第三步：肉末加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、姜末、葱花抓匀
第十步：装盘
第八步：锅里留底油把姜蒜末煸她出香味、倒入调好的汁烧开
第一步：青椒洗净、去籽
第二步：姜蒜葱切碎
第五步：将青椒酿入肉末
第七步：锅里放油烧7成热，把青椒煎至虎皮盛出备用
第九步：放入青椒烧8分钟左右，大火收汁即可
第四步：半碗清水、1勺生抽、1勺蚝油、糖适量、1/2勺醋
虎皮青椒酿肉
虎皮青椒酿肉是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒酿肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：6个 | 肉馅：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 蛋清：1个 |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 糖：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |