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虎皮青椒酿肉

菜谱编号:285-469
虎皮青椒酿肉是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒酿肉”。
虎皮青椒酿肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:6个肉馅:250克
辅助料用量
生抽:适量蛋清:1个
醋:适量盐:适量
姜:适量料酒:适量
糖:适量葱:适量
蒜:适量--

虎皮青椒酿肉的做法步骤

第十一步:成品图

虎皮青椒酿肉做法第十一步骤

第六步:酿好的青椒

虎皮青椒酿肉做法第六步骤

第三步:肉末加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、姜末、葱花抓匀

虎皮青椒酿肉做法第三步骤

第十步:装盘

虎皮青椒酿肉做法第十步骤

第八步:锅里留底油把姜蒜末煸她出香味、倒入调好的汁烧开

虎皮青椒酿肉做法第八步骤

第一步:青椒洗净、去籽

虎皮青椒酿肉做法第一步骤

第二步:姜蒜葱切碎

虎皮青椒酿肉做法第二步骤

第五步:将青椒酿入肉末

虎皮青椒酿肉做法第五步骤

第七步:锅里放油烧7成热,把青椒煎至虎皮盛出备用

虎皮青椒酿肉做法第七步骤

第九步:放入青椒烧8分钟左右,大火收汁即可

虎皮青椒酿肉做法第九步骤

第四步:半碗清水、1勺生抽、1勺蚝油、糖适量、1/2勺醋

虎皮青椒酿肉做法第四步骤
相关食材:青椒

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