青椒胡萝卜花卷
青椒胡萝卜花卷是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒胡萝卜花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青椒胡萝卜花卷简单易做,洁白喧软不失筋道,一层一层的撕着吃咸香可口,点点青红颜色非常漂亮,唇齿留香,营养丰富!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 酵母粉:4克 |
青椒:80克 | 胡萝卜:90克 |
香油:10克 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
水:230克 | -- |
青椒胡萝卜花卷的做法步骤
青椒胡萝卜花卷做法技巧/窍门/补充说明:
天气温暖室温高可以用凉水和面,冬季用不烫手的温水和面促进发酵。花卷依次整理好形状后无需再次发酵可直接放入蒸锅,按下上升功能开始蒸制。