第八步：取适量的肉沫揉成肉球
第二步：糯米用水浸泡2小時以上，泡开
第一步：准备好所需材料
第七步：再加入一勺的玉米淀粉
第十三步：成品欣赏
第三步：香菇洗净后剁碎
第十步：一次将做好的糯米肉丸放入蒸盘内
第四步：胡萝卜跟葱花也同样切碎
第五步：剁碎的香菇、胡萝卜、葱花跟肉沫混合在一起拌匀
第十二步：出锅后加上枸杞，葱花點缀
第十一步：大火蒸20分钟即可
第九步：然后裹上一层泡开的糯米
第六步：加入适量的生抽、耗油、油以及盐拌匀，调味
外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸
外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃，但我在茶餐厅经常有看到，也爱点来吃，
喜欢它的原汁原味，外表是用糯米包裹着，软软糯糯的，里面鲜嫩，汁多，美味~~~~~~~~~~~~对于不爱吃肉的朋友，这道菜都是无法抗拒的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：适量 | 胡萝卜：1/3个 |
| 生抽：一小勺 | 油：少许 |
| 葱花：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉末：150克 | 香菇：4个 |
| 蚝油：一小勺 | 盐：少许 |