最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸
最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天试着做了一次“大力丸”。感觉很不错,外出游玩带上也方便。平时要想吃到这款美食,也只能是去风波庄了,别的地方根本没有卖的。听我女儿说特别好吃,肉丸里边添加了咸蛋黄,外边裹了层糯米。刚吃到嘴里就能感觉到了糯米的软糯,加上肉香还有咸蛋黄的香味。所有去过的人都喜欢它。而且每人只能吃一个,多了也不给。现在就推荐给美食天下的筒子们,欢迎都来品尝哈~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肉:400克 | 糯米:100克 |
咸蛋黄:适量 | 香菇:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蛋清:适量 | 胡萝卜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
淀粉:适量 | -- |