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椰汁西米糕

菜谱编号:028-636
椰汁西米糕是【elenalin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁西米糕”。
椰汁西米糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西米:适量草莓:适量
辅助料用量
椰汁:适量琼脂:适量
调味料用量
白砂糖:适量--

椰汁西米糕的做法步骤

  • 第二步:将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份 。
  • 第四步:草莓切片放在西米上面 ,锅中倒入椰汁,和两勺白砂糖小火煮至糖融化,放入用水泡软的吉利丁片,搅拌至融化
  • 第五步:倒入盛容器中,放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣,切小块即可食用。食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等,口感更佳。
  • 第一步:西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟。
  • 第三步:西米放入容器中,加入一勺白砂糖搅拌均匀,平铺在容器底部 。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:椰汁西米

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