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咖啡椰汁西米露

菜谱编号:336-083
咖啡椰汁西米露是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡椰汁西米露”。
咖啡椰汁西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了椰子,取汁后突然很想和椰子味的咖啡了,看到了西米,就来个组合吧,做一个椰浆咖啡西米露。迅速磨了一杯咖啡,我特别喜欢这种现磨的咖啡,香气浓郁纯正,速溶咖啡是没法比的。一杯浓咖啡用椰浆稀释,配上西米,来一杯心里美美哒!

咖啡椰汁西米露主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
咖啡粉:1勺椰浆:60ML
西米:50克--
辅助料用量
枫糖浆:1勺--

咖啡椰汁西米露的做法步骤

  • 第十步:搅拌均匀
  • 第十三步:先把浓缩咖啡全部倒入,再把椰汁倒入,搅拌均匀即可享用
  • 第八步:制得的浓缩咖啡大约在30--40毫升
  • 第二步:水开后入锅,煮开即转小火
  • 第七步:用咖啡机制作一杯浓缩咖啡,咖啡大约有40毫升
  • 第十一步:椰子取出椰汁备用
  • 第一步:西米备好
  • 第四步:煮好的西米捞出滤水备用
  • 第三步:煮的时候不断的多次加水,并且不断搅拌,直到把西米煮到透明
  • 第十二步:在杯子底部放入煮好的西米
  • 第六步:压实
  • 第九步:在咖啡中加一勺枫糖浆
  • 第五步:咖啡豆研磨成粉,用咖啡机的量勺取一大勺,放入制取漏斗
  • 咖啡椰汁西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    椰子汁和咖啡没有固定比例,按自己喜好调整即可

    菜谱标签:饮品
    相关食材:椰汁西米

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