【鲁菜】----炒木樨肉
【鲁菜】----炒木樨肉是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲁菜】----炒木樨肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒木樨肉是济南人的家常菜，此菜肉丝鲜嫩，木耳柔脆滑爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：100克 | 鸡蛋：4枚 |
| 木耳：50克 | 水淀粉：适量 |
| 水：20ML | 花生油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 葱：5克 | 姜：5克 |
| 五香粉：适量 | -- |
【鲁菜】----炒木樨肉的做法步骤
【鲁菜】----炒木樨肉做法技巧/窍门/补充说明：
炒鸡蛋时油一定要多放而且油要热，这样才能使炒出来的鸡蛋又松软好吃。