韭菜鸡蛋盒子
韭菜鸡蛋盒子是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天母亲节，给妈妈下厨，做妈妈最爱吃的鸡蛋韭菜盒子。韭菜盒子的香深受吃货们的喜欢。韭菜盒子是我国传统且流行的的传统小吃。表皮金黄酥脆，馅心韭菜脆嫩，滋味鲜美。韭菜鸡蛋盒子不仅早餐、下午茶点都可以吃，携带也方便。热着吃更香美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 韭菜：300克 |
| 土鸡蛋：2个 | 虾米：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：10ML | 盐：4克 |
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
韭菜鸡蛋盒子做法技巧/窍门/补充说明：
1·韭菜要洗的非常干净；
2·炒鸡蛋的时候要不断翻炒，不能结块，炒出才好吃。
3·煎韭菜盒子的火不能太大。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法