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奥利奥木糠杯

菜谱编号：287-689

奥利奥木糠杯是【柒点食分】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥木糠杯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，一口吃下去满满的幸福感。关键是制作简单呀，厨房小白都会做。

木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品，光是看，一点也不诱人，但是吃起来，我是真的喜欢。饼干碎部分可以用奥利奥小饼干，也可以用玛利亚（消化饼干），和奶油结合在一起口感真的很搭！实在佩服创造这道甜品的人，很简单的材料，很简单的做法，就能创造经典的美味。

如果有正在减肥的小厨，还可以把奶油部分换成酸奶，营养低脂，谁能不爱呢。

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奥利奥木糠杯主厨：柒点食分

第十六步：一口吃下去满满的幸福感。关键是制作简单呀，厨房小白都会做。

第九步：打发好的淡奶油放入裱花袋中备用

第十三步：我喜欢蓝莓和奶油搭配，所以在其中一层加了蓝莓，这样奶油不会那么腻

第八步：继续打发到有明显纹路的時候就可以啦

第十五步：最后来片薄荷叶装饰

第二步：准备适量奥利奥饼干，也可以用玛利亚（消化饼干）

第十四步：最上面一层用饼干碎哦

第六步：接下来制作奶油部分，200ml淡奶油，先用电动打蛋器打发至有淡淡纹路

第三步：扭一扭，将两片饼干分离

第五步：饼干放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，尽量敲细一點，这样装饰起来才更好看

第十步：找一个胖胖的玻璃杯，底部铺入一层饼干碎

第一步：准备好材料

第十一步：用擀面杖压实

第七步：加入30g炼乳

第十二步：接下来一层奶油，一层饼干碎，正在减肥的小厨可以把奶油部分替换成酸奶，低脂营养。

第四步：刮去中间奶油部分，留饼干备用

奥利奥木糠杯做法技巧/窍门/补充说明：

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