第二步:根据模具大小,选择大块或小块的奥利奥饼干,或者把饼干掰成大块
第三步:先将饼干放入模具,再将打发好的奶油缓缓倒入模具中,颠动几下,去除气泡
第四步:入冰箱冷冻至凝固后,用冷水冲一下模具表面,提起木棍脱模即可
第一步:冷藏后的淡奶油加细砂糖,用打蛋器低速稍稍打发,到缓缓流动的状态
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
奥利奥饼干:几块 | 淡奶油:80克 |
辅助料用量 | |
细砂糖:20克 | -- |
第二步:根据模具大小,选择大块或小块的奥利奥饼干,或者把饼干掰成大块
第三步:先将饼干放入模具,再将打发好的奶油缓缓倒入模具中,颠动几下,去除气泡
第四步:入冰箱冷冻至凝固后,用冷水冲一下模具表面,提起木棍脱模即可
第一步:冷藏后的淡奶油加细砂糖,用打蛋器低速稍稍打发,到缓缓流动的状态
1·这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感,可在淡奶油中加少许牛奶,口感会更结实一些。
2·淡奶油的用量,也要根据模具大小,酌情增减
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