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小白菜猪肉丸汤

菜谱编号:288-038
小白菜猪肉丸汤是【zhangshouhua】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜猪肉丸汤”。
小白菜猪肉丸汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克--
辅助料用量
花生油:适量酱油:适量
白糖:适量胡椒粉:适量
葱:适量姜:适量
枸杞子:适量鸡蛋:适量
小白菜:适量--

小白菜猪肉丸汤的做法步骤

  • 第一步:把提前搅好的猪肉放入适量的料酒拌匀腌制5分钟
  • 第四步:成品图
  • 第三步:调料都放入盆中搅拌成糊状,朝一个方向搅拌时间大一点,看着较干再放少许的水再次搅拌均匀,锅内放入适量水烧开,就可以下丸子了,等丸子快熟了就放上小白菜后过个3至4分钟用淀粉勾芡一点汁下入锅中后再次开锅,在临出锅之前淋上少许香油和盐就可以出锅了
  • 第二步:5分钟后再打上鸡蛋2个搅拌均匀后,再次放上适量的胡椒粉,盐酱油,白糖,花生油,葱姜末
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