香菇扒油菜
香菇扒油菜是【XW香水百合】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇扒油菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇有健胃、润肤、聪耳、抗癌四大功效。油菜有属于低脂肪蔬菜，VC含量很高。长期食用可解毒消肿、活血化瘀、宽肠通便、强身健体。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：扒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水发香菇：80克 | 油菜：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：少许 | 鸡精：少许 |
| 淀粉：适量 | 油：适量 |
香菇扒油菜的做法步骤
香菇扒油菜做法技巧/窍门/补充说明：
菜心一定煸炒一下，这样可以去除掉菜心天然的土腥味。
答配菜谱：油菜与香菇的做法