第二步：油菜香菇洗净，下开水中烫熟，立刻冷水降温 ，扭掉多余水分
第四步：依次加入蚝油，酱油、十三香、盐、香油
第三步：胡萝卜切碎丝，热油大火她熟，小神器，分分钟香菇和油菜就切好了和胡萝卜油搅拌在一起。
第一步：面和酵母混合，加入温水快速搅拌，发酵后排气，揉成型，待用
第五步：陷活好了，面也发好了，开始包小包子??冷水蒸，水开后转小火12分钟！味道棒棒的
什锦素包子-香菇油菜胡萝卜
什锦素包子-香菇油菜胡萝卜是【JUNJUNHAHA7】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦素包子-香菇油菜胡萝卜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：500克 | 温水37°C：350ML |
| 酵母：8克 | 油菜：16棵 |
| 香菇：10个 | 胡萝卜：1支 |
| 大葱：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 香油：1勺 |
| 蚝油：2勺 | 十三香：1勺 |
| 李锦记金标生抽：1勺 | -- |
什锦素包子-香菇油菜胡萝卜的做法步骤
什锦素包子-香菇油菜胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1·油菜烫熟后一定要冷水降温，防止煮老
2·调料最后放香油
3·包子冷水下锅，大火烧开水后立刻转小火，12分钟，不要多，蒸快了包子皮不够松软