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樱花杯缘子饼干

菜谱编号：288-660

樱花杯缘子饼干是【zeychou】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花杯缘子饼干”。

第十五步：将糖霜放入裱花袋中。

第七步：将面团放在两张烘焙用纸之间，压扁，用擀面杖擀成0·4mm左右厚薄均匀的面皮。

第十二步：烤箱预热170度，放入烤箱烤12至15分钟左右。

第十步：将锡箔纸条中间折出0·6cm左右的折角。

第十一步：用自制的模具切出杯缘子的卡口。

第十三步：取一大碗，放入糖粉和蛋清。

第八步：用模具切出樱花形饼干。

第二步：筛入细砂糖搅拌均匀。

第十六步：在饼干上画上花纹即可。

第五步：揉成均匀面团。

第九步：用加厚的锡箔纸，折叠三次成长条状。

第四步：筛入面粉，杏仁粉，和盐，加入香草精。

第三步：加入鸡蛋，搅拌均匀。

第十四步：用电动打蛋器低速搅拌约10分钟左右。

第六步：在面团中加入少量红色素，揉成粉色面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时左右。

第一步：黄油切小块，放至室温软化。

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