红烧肉
红烧肉是【todayviolet】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末在家想吃香喷喷的红烧肉了，于是就自己开始动手做。
此款红烧肉香而不腻，做起来也比较简单，大家可以上尝试看看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：适量 | 姜片：3-4片 |
| 大料：2-3个 | 香叶：2-3片 |
| 肉桂：一小段 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 冰糖：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：少许 |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
炖煮肉的时候，如果家中有砂锅的朋友，最好能放入砂锅炖煮，这样煮出来的肉会更入味一些。