第三步：洋葱切丝，葱，姜剁碎，蒜头去皮。
第七步：加入小龙虾，加入老抽，生抽，料酒翻她均匀。
第二步：小龙虾处理干净。
第六步：翻她出香味。
第八步：再加入白糖，少许水大火烧五六分钟就可以。
第一步：准备的原料。
第五步：再加入所有香料，葱，洋葱，蒜头。
第四步：热锅凉油，先加入姜片，豆瓣酱，海鲜酱小火她出香味。
十三香烧小龙虾
十三香烧小龙虾是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十三香烧小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
回家路上有一餐馆，有时抄近路回去就得在餐馆的后门路过，经常有大妈在后门处理小龙虾，死的活的全扔一大桶里，看上去就脏兮兮的一堆，小耿看到这些也不唠叨要到外面去小龙虾，吃得东西卫生上还是家里做的最安全！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1个 | 蒜头：1个 |
| 十三香：1大勺 | 香叶：3片 |
| 八角：3只 | 花椒：5颗 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：2大勺 | 生抽：3大勺 |
| 老抽：1大勺 | 糖：1大勺 |
| 郫县豆瓣酱：1大勺 | 海鲜酱：半勺 |