当前位置：首页 > 菜谱大全 > 十三香香辣小龙虾

十三香香辣小龙虾

菜谱编号：407-013

十三香香辣小龙虾是【雨中_VKeLHP】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十三香香辣小龙虾”。

第一步：先抽去小龙虾肠线（尾巴中间一片抽出可带出肠线），清洗干净后放冷水加2片姜，一些酒，烧开后倒掉水。

第三步：将备好的配料切好。

第二步：备好青蒜、生姜、辣椒、大蒜头、花椒、八角、香叶。

第五步：倒入小龙虾翻炒，加少许料酒，放一勺老干妈、少许十三香翻炒，加八角、香叶，加水盖过小龙虾，加入生抽、老抽、盐煮开20分钟。

第四步：起油锅，放入花椒爆香，下生姜、青蒜头、部分蒜头末爆炒。

第七步：油锅烧热油浇在青蒜与蒜头末上，十三香香辣小龙虾就做好了。

第六步：烧至半干入味，加少许糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀，装盆后将大蒜末、青蒜铺小龙虾面上。

相关食材：虾龙虾小龙虾十三香

相关菜谱：: 十三香龙虾的做法; 十三香小龙虾的做法; 十三香龙虾的做法; 麻辣十三香小龙虾的做法[图解]; 十三香龙虾拌面的做法; 连汤汁也没放过，味美鲜嫩～十三香焖小龙虾的做法[图解]; 十三香龙虾仁炒面的做法; 十三香小龙虾的做法[图解]; 十三香龙虾的做法; 自创十三香小龙虾，香！！的做法; 十三香小龙虾的做法[图解]; 爆炒十三香龙虾的做法