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咖喱土豆鸡丁

菜谱编号:290-655
咖喱土豆鸡丁是【美米妮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆鸡丁”。
咖喱土豆鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个鸡胸:1块
辅助料用量
盐:1小勺生抽:2勺
料酒:1勺老抽:0·5勺
清水:适量鸡精:适量
姜丝:少许咖喱粉:2勺

咖喱土豆鸡丁的做法步骤

  • 第一步:土豆洗净去皮切成小块,放清水中加盐少许煮至7分熟,捞出备用。
  • 第四步:最后加入鸡精拌匀即可出锅。香气扑鼻的美味咖喱土豆鸡丁就做好啦!
  • 第三步:加入土豆、生抽、老抽上色,再加上咖喱粉翻炒片刻后再加入清水,开小火焖5分钟
  • 第二步:鸡胸肉洗净切成小块加入料酒、姜丝,少许盐腌制20分钟后。锅中加入适量色拉油,待油八成热时放入鸡胸肉快速翻炒,待鸡肉变白时加入料酒继续翻炒片刻
  • 菜谱标签:热菜家常菜晚餐
    相关食材:土豆咖喱鸡丁

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