咖喱土豆牛肉拌饭
咖喱土豆牛肉拌饭是【万山红】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆牛肉拌饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家爱吃咖喱饭，尤其是我儿子，是大爱咖喱，但因咖喱是比较重口味的调味料，从来没有给我小孙子吃过。时间过得真快，一转眼小家伙已经3岁啦，于是决定给小家伙做一顿咖喱饭吃，牛肉配上土豆和蔬菜，再把米饭弄成小海豚的样子，小家伙看到就喜欢的不得了，说我要吃海豚饭，就这样咖喱土豆牛肉拌着米饭，小家伙把这一盘消灭的净光。菜我做得多，他没有吃完，给儿子吃了。这个分量基本够两个人吃的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 牛里脊肉：100克 |
| 土豆：80克 | 胡萝卜：80克 |
| 西兰花：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱：35克 | 食用油：15克 |
| 洋葱：40克 | -- |
咖喱土豆牛肉拌饭的做法步骤
咖喱土豆牛肉拌饭做法技巧/窍门/补充说明：
蔬菜我用了胡萝卜和西兰花，也可以根据个人喜欢调换成其他蔬菜