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青咖喱牛肉土豆

菜谱编号:461-194
青咖喱牛肉土豆是【食为天味必居】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青咖喱牛肉土豆”。
青咖喱牛肉土豆
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:800克土豆:4个
胡萝卜:1/3个卷心菜:几块
洋葱:1/3个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量罗勒叶:适量

青咖喱牛肉土豆的做法步骤

  • 第七步:鱼露和蚝油都可以。
  • 第十六步:炒香添水,盖锅煮。
  • 第十一步:炒好装盘待用。
  • 第十三步:油开倒进椰浆,搅一搅。直到冒泡。
  • 第九步:锅里煸炒,炒出水分。
  • 第十九步:成品!哈!味道不错。
  • 第一步:牛肉切片。
  • 第十七步:煮到土豆有些软,加入卷心菜和洋葱。
  • 第三步:葱姜蒜。
  • 第二步:准备胡萝卜,土豆,洋葱。
  • 第四步:还有卷心菜。只掰几片叶子就可以了。
  • 第五步:罗勒叶。我买的罗勒叶放在冰箱变了颜色。
  • 第十四步:加入青咖喱。根据个人口味。不能太少。
  • 第十步:这个空挡。介绍一些我的青咖喱酱。味道还行。
  • 第八步:油不多,炒香牛肉。
  • 第十八步:盖锅盖焖。出锅前加入罗勒叶。
  • 第十二步:油多一些。
  • 第十五步:咖喱融入椰浆,依次放牛肉,土豆、胡萝卜,葱姜蒜。
  • 第六步:椰浆可以加200ML也可以加400ML。
  • 相关食材:牛肉土豆咖喱

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