麻辣田螺
麻辣田螺是【八月小水】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣田螺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣田螺是老家夜啤酒中一道很受欢迎的美食，又麻又辣，再配上一瓶啤酒?，那叫一个爽！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 田螺：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒粒：适量 |
| 胡椒面：适量 | 花椒面：适量 |
| 白糖：适量 | 白酒：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 干辣椒：适量 |
| 郫县豆瓣：适量 | 香叶：适量 |
| 桂皮：适量 | 三奈：适量 |
| 八角：适量 | 草果：适量 |
| 十三香：适量 | 菜籽油：适量 |
| 香油：适量 | 面粉：适量 |
| 味精：适量 | 鸡精：适量 |
麻辣田螺的做法步骤
相关食材：田螺