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美龄粥

菜谱编号:290-917
美龄粥是【小太阳的厨房时光??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美龄粥”。
美龄粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【女士菜】美龄粥据说是因为宋美龄不思饮食,她的厨师专门为她研制出的一款粥,传到今天,这款粥的确有着惊人的营养搭配奥妙。不仅仅是味道美,打开胃口,关键看这搭配也是非常科学。

山药健脾开胃、美容养颜,还有诸多的食疗效果,大米和豆浆搭配,补中益气,还增加粘稠度。(来自百度)

美龄粥主厨:小太阳的厨房时光??

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
大米:适量山药:一根
黄豆:适量--
辅助料用量
冰糖:一把--

美龄粥的做法步骤

  • 第四步:第四步:大米已经变大了。
  • 第五步:第五步:把山药去皮,蒸熟,捣成泥。
  • 第二步:第二步:大米泡一小时左右。
  • 第七步:第六步:倒入豆浆和山药泥,冰糖搅拌。
  • 第九步:做成成品(放点枸杞更营养)
  • 第八步:第七步煮开转小火,用勺子不断的搅动,防止糊底。再转大火搅动,这时粥会比较粘稠,可以关火食用。
  • 第一步:第一步:把黄豆泡水,再用豆浆机煮成豆浆。
  • 第六步:准备冰糖
  • 第三步:第三步:正常蒸米饭,再多放点水,蒸熟后,盖上锅盖闷一小时。
  • 美龄粥做法技巧/窍门/补充说明:

    山药蒸熟后捣成泥

    菜谱标签:家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美龄粥。

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