当前位置:首页 > 菜谱大全 > 让你胃口大开的美龄粥

让你胃口大开的美龄粥

菜谱编号:251-419
让你胃口大开的美龄粥是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让你胃口大开的美龄粥”。
让你胃口大开的美龄粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某天和几位朋友们一起去好姐妹家小聚,当天给大家做了一道美龄粥,喝完大家都直呼太好喝,浓浓的豆浆包裹住粥的清香,喝完令人回味无穷。

在此之前没听说过美龄粥,更别说吃过,当时听到这名字就猜想估计与宋美龄有关。一打听果然不出所料,据介绍有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨就用香米和豆浆熬了一锅粥,宋美龄喝完后胃口大开,后来就成了她非常喜爱的一道粥。再后来就流传到民间,名曰“美龄粥”。

回来后一直准备尝试这款粥,每天早上做早餐时间比较匆忙,现磨豆浆现熬粥担心时间上来不及,晚上回家后又不想喝粥,就这样一拖再拖,前几天天气太热,大家都胃口不佳,正好趁此机会熬了一锅美龄粥,得到一致好评。

让你胃口大开的美龄粥主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:半杯糯米:少许
黄豆:30克山药:半根
红枣:5颗枸杞:少许
辅助料用量
清水:适量--

让你胃口大开的美龄粥的做法步骤

  • 第八步:煤气灶继续开火,大火煮开后改小火慢慢煮15分钟左右,倒入豆浆和山药泥继续小火慢慢煮
  • 第七步:去皮后的山药装保鲜袋中,用擀面杖压碎
  • 第五步:炖锅里加入少许水,烧开后放入用清水冲洗过的大米和糯米,煮开锅后关火焖5分钟左右
  • 第九步:大约煮15分钟左右,加入红枣和枸杞煮3分钟左右关火
  • 第四步:大约20分钟左右豆浆制作完成
  • 第六步:山药洗干净后,放微波炉中加热8~10分钟左右取出,放凉后去皮
  • 第一步:准备好所需食材
  • 第三步:豆浆机接通电源,启动豆浆功能
  • 第二步:黄豆用清水冲洗过后放豆浆机桶中,加入800ML左右水
  • 让你胃口大开的美龄粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加入豆浆后,粥需勤搅动,不搅动容易糊锅
    2、喜欢喝甜的,出锅后加点白糖或出锅前加入冰糖熬几分钟

    菜谱标签:家常菜主食

    让你胃口大开的美龄粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【黄豆豆的一家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的让你胃口大开的美龄粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜