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蛋奶小馒头

菜谱编号:290-956
蛋奶小馒头是【糖妈~吃遍天下】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋奶小馒头”。
蛋奶小馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大人和孩子都能吃的一款自制零食!香脆可口,简单易上手!

蛋奶小馒头主厨:糖妈~吃遍天下

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
马铃薯淀粉:140克低筋面粉:20克
黄油:40克鸡蛋:1个
辅助料用量
奶粉:25克糖粉:30克
泡打粉:1/4勺蜂蜜:1勺

蛋奶小馒头的做法步骤

  • 第一步:将所有粉类混合过筛筛入大碗中
  • 第四步:然后将1小块面团,搓成一指粗的均匀长条,分成小剂子,然后用手搓成小求,码放在烤盘上,中间留出距离
  • 第三步:取1小块面团,搓成一指粗左右的均匀的长天,分成小剂子
  • 第二步:鸡蛋打散加入1小勺蜂蜜,用勺子或打蛋器打均匀3·将蛋液加入面粉碗中4·在加入熔化后的黄油,拌均匀后揉成一个光滑的面团
  • 第五步:烤箱预热175度,上下火,中层烤8分钟,具体时间根据每个烤箱温度不同,圆球的大小不同,时间也不一样,尽量多观察下!9·关火后不要开盖,余温焖5-10分钟
  • 菜谱标签:烘焙婴儿

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