当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉玉米青豆胡萝卜饺子

牛肉玉米青豆胡萝卜饺子

菜谱编号:290-960
牛肉玉米青豆胡萝卜饺子是【可可液块】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉玉米青豆胡萝卜饺子”。
牛肉玉米青豆胡萝卜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包饺子,拿出来我家有一百多年的包饺子神器——擀面杖,亮一下,有了她,包饺子不在话下!和朋友一起包饺子,我和面调馅擀皮,朋友负责包,真是挺开心!我们从来没尝试过这种口味的馅料,一直担心,嘿嘿?结果味道还真不错!牛肉配着鲜艳的色彩:青豆、玉米、胡萝卜,?颜值确实不错。要记着,包饺子的时候一定要听着收音机包,这样才有爸妈那种温暖的感觉。

牛肉玉米青豆胡萝卜饺子主厨:可可液块

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:1000克--
辅助料用量
青豆:200克水果玉米:1个
胡萝卜:半个鸡蛋:1枚
盐:少许姜粉:少许
生抽:少许黑胡椒:少许
油:少许--

牛肉玉米青豆胡萝卜饺子的做法步骤

  • 第三步:准备素馅:胡萝卜半根切丁备用,水果玉米用刀切下备用,青豆200克备用;开始分别焯水,注意,水里一定要放盐,焯好过凉水,只有这样才能保持素馅料的色泽亮度。
  • 第四步:素馅和肉馅加少许盐拌匀,一定要再加点油裹住馅料,更好的锁住素馅的色泽。认真调馅料,忘记拍图。面和好了,馅调好了,巨大工程完成一半了,好,开始包饺子了!
  • 第一步:和面,软硬适宜,醒的时候准备饺子馅。
  • 第六步:煮饺子:水开下饺子,水开后,要加凉水,用勺子推锅底,盖上盖子,水来后再加凉水,如此这般,素馅饺子加三遍凉水,肉馅饺子加四遍凉水,饺子就能出锅了。记着吃饺子一定要喝饺子汤,原汤化原食。
  • 第五步:包饺子:擀皮我拿手,包饺子你拿手,我擀一个皮,你包一个饺子,记住包饺子的时候一定要配上听收音机,因为爸爸妈妈都是这样的。
  • 第二步:调肉馅:牛肉里脊切大块,放入料理机,加入鸡蛋、生抽、黑胡椒、姜粉、盐,快速打30秒就OK,盛出来,加入油,顺时针搅动,腌制,开始准备素馅。
  • 菜谱标签:家常菜面食饺子

    牛肉玉米青豆胡萝卜饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【可可液块】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉玉米青豆胡萝卜饺子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜