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牛肉清炖胡萝卜

菜谱编号:021-177
牛肉清炖胡萝卜是【guanghui1980】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉清炖胡萝卜”。
牛肉清炖胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次的胡萝卜和牛肉做搭档,是清炖的做法,最少的调料做出的原汁原味的肉菜。

牛肉清炖胡萝卜主厨:guanghui1980

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜牛肉:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量--
调味料用量
盐:适量姜:适量

牛肉清炖胡萝卜的做法步骤

  • 第七步:将胡萝卜倒入炖好的牛肉中。
  • 第四步:待罐中水烧开后,撇去浮沫,盖上盖子,小火焖煮,大概是1个半小时至牛肉软烂。
  • 第二步:胡萝卜洗净去皮切滚刀。
  • 第五步:炖肉的同时将萝卜切成滚刀块。
  • 第一步:牛肉切块沥干水分备用。
  • 第三步:瓦罐中烧热水,将牛肉倒入罐中。
  • 第六步:大概一个半小时,牛肉炖好了。
  • 第八步:往罐中加足够的盐,盖上盖子煮至萝卜熟软就可以食用了。
  • 相关食材:牛肉胡萝卜萝卜

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