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胡萝卜玉米莲藕排骨汤

菜谱编号:311-178
胡萝卜玉米莲藕排骨汤是【y圆子y】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米莲藕排骨汤”。
胡萝卜玉米莲藕排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时喝的最多的就是排骨汤了,喜欢什么加点进去,单独吃胡萝卜不是很喜欢,但是煲汤的胡萝卜挺好吃,所以每次都加点

胡萝卜玉米莲藕排骨汤主厨:y圆子y

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克胡萝卜:150克
莲藕:230克玉米:
辅助料用量
盐:少许水:适量
葱:少许姜:5片
料酒:少许--

胡萝卜玉米莲藕排骨汤的做法步骤

  • 第六步:加入莲藕炖十分钟
  • 第三步:莲藕洗净去皮切块
  • 第四步:把排骨装入砂锅中,加姜片,适量水开始炖排骨
  • 第五步:20分钟后加入玉米一起炖
  • 第七步:加入胡萝卜炖十分钟,加少许盐调味
  • 第二步:胡萝卜洗净去皮切块
  • 第一步:排骨洗净入锅中加葱姜、料酒焯水后捞出
  • 胡萝卜玉米莲藕排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    玉米和莲藕可以和排骨一起加入,但是胡萝卜不要过早加入,会容易软烂,最后再加盐调味。

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