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玉米片紫薯球

菜谱编号:290-989
玉米片紫薯球是【小黠大痴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米片紫薯球”。
玉米片紫薯球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗粮也可以这么美,也可以如此的美味。经过油炸的玉米片又香又脆,里面包裹的是香甜粘糯的紫薯,这个味道谁吃谁知道,你要不要试一试这样的粗粮细作呢?美腻呦!

玉米片紫薯球主厨:小黠大痴

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:2块玉米片:50克
炼乳:1勺--
辅助料用量
植物油:适量--

玉米片紫薯球的做法步骤

  • 第五步:用手再捏捏实,锅里烧油。
  • 第八步:真的好吃,香脆粘糯。
  • 第三步:蒸软的紫薯加入炼乳,随你自己喜欢也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加。
  • 第二步:上蒸锅蒸软烂。
  • 第六步:油烧至7、8成热球球下锅,小火炸2分钟。油少的话要随时翻面。
  • 第一步: 我的紫薯比较大块,用了两块。去皮洗净切片。
  • 第七步: 捞出即食。
  • 第四步:紫薯团成球状,大小自定。裹上玉米片。
  • 玉米片紫薯球做法技巧/窍门/补充说明:

    油烧至8成热再下锅炸,油太凉的话炸好的紫薯会很油。起锅后转小火炸,两分钟左右捞起即可。玉米片超市杂粮区域都有的卖。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:紫薯玉米玉米片

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