红烧排骨炖土豆
红烧排骨炖土豆是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨炖土豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 土豆：200克 |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 蒜：5克 | 香葱：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 一品鲜酱油：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 料酒：0·5匙 | 糖：0·5勺 |
| 盐：0·5匙 | 味精：0·2匙 |
| 花椒：3克 | 大料：3克 |
红烧排骨炖土豆的做法步骤
红烧排骨炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
答配菜谱：土豆与排骨的做法