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香辣螺丝盏

菜谱编号:292-012
香辣螺丝盏是【家有乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣螺丝盏”。
香辣螺丝盏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季里喜欢和朋友们一起喝杯小酒吃些小吃,煮了田螺等着和朋友一起小酌几口,拿剩下的田螺做了螺丝盏,给我们家当家的当早餐

香辣螺丝盏主厨:家有乐

菜式制作特点
口味:微辣工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香辣田螺:适量土司片:2片
芝士片:2片鸡蛋:1个
辅助料用量
黄瓜:适量圣女果:2个
黑胡椒:适量橄榄油:1勺
柠檬汁:适量--

香辣螺丝盏的做法步骤

  • 第十四步:成品
  • 第一步:准备好土司片
  • 第二步:香辣田螺去壳
  • 第十步:放烤箱180度烤3分钟
  • 第五步:黄瓜切丁,西红柿切片撒上黑胡椒
  • 第四步:螺丝肉放碗里
  • 第七步:准备好芝士片
  • 第八步:芝士片放在土司片上
  • 第十一步:取出来后微微冷凉
  • 第九步:放入模具里,让面包片呈弧度
  • 第十二步:烤好的芝士土司片放盘子上,把调好的螺丝沙拉盛到上面
  • 第六步:鸡蛋切丁,加橄榄油和柠檬汁拌匀
  • 第三步:鸡蛋放水里煮熟
  • 第十三步:成品
  • 香辣螺丝盏做法技巧/窍门/补充说明:

    挖螺丝肉的时候,后面的尾巴不能要,只要前面一点

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