第七步：将料淋在土豆泥上即可。
第五步：煮熟的土豆捞出，加入黑胡椒碎，盐，压成泥。
第六步：将拌好的土豆泥放入碗中，抹平表面。
第一步：土豆去皮洗净，切块，用水清洗干净。
第二步：将土豆块放入锅中煮熟。
第三步：葱和大蒜切碎末，放小碗中。
第四步：根据自己的口味加入醋，黑胡椒碎和辣椒油搅匀。
酸辣土豆泥
酸辣土豆泥是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆泥”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒碎：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 辣椒油：适量 |
| 葱：适量 | 大蒜：适量 |