西红柿疙瘩汤

第三步：鸡蛋打散备用。

第十六步：成品图

第十一步：待不粘连時加黑木耳和青菜略煮。

第十五步：成品图

第八步：然后加适量水。

第六步：下西红柿炒软。

第十步：等锅烧开后下入面疙瘩，并不断搅拌。

第十四步：待蛋花定型后淋入香油或葱油即可。

第十二步：调入盐和胡椒粉定好味。

第一步：葱切末。

第五步：锅中加入少许底油，下葱末炒出香味。

第十七步：成品图

第二步：西红柿（先去皮）、青菜、黑木耳分别改刀切小块。

第十八步：成品图

第九步：加少许海米或虾皮提鲜。

第四步：面粉盛入容器内，借助水龙头，开最小的水流，不断搅拌，搅成黄豆大小的面疙瘩，然后醒5分钟。（我用的1个打蛋头搅拌的，很方便）

第七步：加入蕃茄酱炒出红汁。

第十三步：最后倒入打散的蛋液。