当前位置:首页 > 菜谱大全 > 腰果虾仁

腰果虾仁

菜谱编号:292-109
腰果虾仁是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果虾仁”。
腰果虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腰果干香,遇到海鲜再加上蔬菜,便激发出复合的口感和味道。

腰果虾仁主厨:冬天的泥鳅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:300克腰果:200克
黄瓜:半根胡萝卜:半根
辅助料用量
生抽:5克盐:10克
鸡精:5克湿淀粉:适量
香油:5克白糖:5克
料酒:3克白胡椒粉:2克

腰果虾仁的做法步骤

  • 第八步:半分钟之后下入虾仁,可以改中火,虾仁变色后加入黄瓜条翻炒
  • 第九步:加入盐生抽翻炒淋薄芡,关火加鸡精滴香油,出锅。因为鸡精味精的温度超120度,对身体有害,所以关火加鸡精
  • 第二步:腰果小火焙熟,我家里腰果不多,放了一些花生仁
  • 第一步:胡萝卜和黄瓜切条
  • 第四步:虾仁加盐,白胡椒粉和料酒
  • 第七步:下入胡萝卜,它是脂溶性食材,可以先煎半分钟
  • 第五步:用手抓得起粘,腌制3分钟
  • 第六步:锅中放油,油3成热,下入姜蒜煎制出香味
  • 第三步:虾仁加入面粉揉抓,用水洗净,虾仁会很透亮
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁腰果

    腰果虾仁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【冬天的泥鳅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腰果虾仁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜