小朋友最爱的芦笋腰果爆虾仁
小朋友最爱的芦笋腰果爆虾仁是【猫哥知味】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小朋友最爱的芦笋腰果爆虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芦笋这个东西,营养丰富,口感脆嫩,操作简单。在西厨里相当于咱们的青红椒,算是百搭的头牌。很多妈妈跟我说,想给宝宝做芦笋吃,可总是买不到看起来足够鲜嫩的食材。
喵喵小时候也很爱吃芦笋,一岁半的时候有段时间,每餐都捧着两根芦笋啃,像只熊猫。就是在这只熊猫的激励下,我摸索出了芦笋鲜嫩的最大奥秘,那就是——做前先削皮!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:500克 | 芦笋:6个 |
红椒:1个 | 腰果:300克 |
辅助料用量 | |
淀粉:10克 | 糖:半勺 |
盐:半勺 | 胡椒:少量 |
生抽:少量 | 料酒:少量 |
醋:半勺 | 麻油:半勺 |
小朋友最爱的芦笋腰果爆虾仁的做法步骤
小朋友最爱的芦笋腰果爆虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
去皮之后芦笋口感更鲜嫩
菜谱标签:热菜