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香辣什锦酱拌面

菜谱编号:292-345
香辣什锦酱拌面是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣什锦酱拌面”。
香辣什锦酱拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里人很喜欢吃面条,也经常吃面条;前些天正好熬了些香辣什锦酱,就想着用香辣酱拌面吃哈,午餐来一碗,省事又省时;至于味道吗:肯定更香了~~~

香辣什锦酱拌面主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
挂面:200克--
辅助料用量
食盐:1小勺香葱:少许
芥花油:适量香辣什锦酱:适量

香辣什锦酱拌面的做法步骤

  • 第十二步:超好吃,你要不要来一碗
  • 第八步:挑入餐盘中
  • 第六步:再度滚开后用漏勺捞起
  • 第二步:这是提前熬制的酱料备用的
  • 第七步:过凉开水后,倒入已加热过的油锅中快速拌开
  • 第十步:撒上葱花
  • 第十一步:拌匀即可
  • 第一步:准备好相食材
  • 第九步:淋上香辣什锦酱
  • 第五步:滚开后滴少许清水
  • 第四步:加入1勺食盐后丢入面条加盖大火
  • 第三步:汤锅中加适量清水大火烧开
  • 香辣什锦酱拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、没有自制酱,其它酱料也行,只要自己喜欢
    2、我用的是挂面,水面和手擀面会更好

    菜谱标签:家常菜主食面食

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