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【鲁式】虎酱豇豆

菜谱编号:292-494
【鲁式】虎酱豇豆是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲁式】虎酱豇豆”。
【鲁式】虎酱豇豆
菜式制作特点
口味:酱香工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豇豆:500克--
辅助料用量
花椒面:适量大蒜末:适量
甜面酱:适量白砂糖:适量
香油:适量鸡精:适量
植物油:适量--

【鲁式】虎酱豇豆的做法步骤

  • 第六步:甜面酱、蒜末、白砂糖、少许鸡精、自制花椒面、香油备好
  • 第七步:搅拌均匀(虎酱制成)
  • 第五步:放入豇豆角焯熟捞出,凉水冲洗过凉,保证食材的脆生生的
  • 第一步:花椒炒香
  • 第四步:烧水,水开点几滴植物油,使食材颜色鲜艳
  • 第二步:捣碎成面
  • 第八步:豇豆改刀装盘,享用吧!请大家参考
  • 第三步:大蒜瓣儿切末
  • 相关食材:豇豆

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