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马齿笕炒鸡蛋

菜谱编号:292-755
马齿笕炒鸡蛋是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马齿笕炒鸡蛋”。
马齿笕炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鲜家常味,野菜从地里采的,省钱

马齿笕炒鸡蛋主厨:冬天的泥鳅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
马齿笕:200克鸡蛋:2个
辅助料用量
蒜:2瓣盐:5克
糖:3克鸡精:3克
香油:3克--

马齿笕炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:马齿笕焯水备用
  • 第五步:下入马齿笕翻炒几下,下入鸡蛋片,盐,糖,鸡精翻炒,最后滴香油
  • 第六步:出锅装盘
  • 第三步:锅中放油,烧热放入打散的鸡蛋,摊成片
  • 第四步:蒜切末备用
  • 第二步:两个鸡蛋打散,滴几滴料酒,加稍许清水,搅打均匀
  • 相关食材:鸡蛋

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