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港式土司

菜谱编号:292-808
港式土司是【羽翼999】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式土司”。
港式土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是两个450克土司模具的量哦

港式土司主厨:羽翼999

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:500克白砂糖:100克
酵母粉:10克奶粉:20克
鸡蛋:2个盐:4克
水:260ML黄油:50克
辅助料用量
三能金波:2个--

港式土司的做法步骤

  • 第二步:揉成团以后过几分钟加盐
  • 第九步:UKOEO烤箱上色真不错啊
  • 第十步:拉丝还可以吧,好好,好香,撕开一块塞嘴里,减肥工程忘光光啦??
  • 第五步:第一次发酵成功
  • 第八步:送入烤箱,上下火165℃(新烤箱温度偏高一点点)烤50分钟即可
  • 第六步:发酵完成的面团拿出来,分割成6份,排气整形
  • 第四步:开启功能16,一个程序完成,一发也就好了
  • 第三步:揉到可以出大片的膜再加入黄油
  • 第七步:整形完成,发酵箱给力
  • 第一步:把所有材料(除盐,黄油以外)称量好,混合,柏翠面包机选功能15,开始揉面团
  • 菜谱标签:烘焙

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