洋葱香菜拌木耳
洋葱香菜拌木耳是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱香菜拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在市场上的洋葱一般有三种，紫皮、黄皮和白皮洋葱，而我们今天准备做凉拌菜，那到底该选哪一种呢？紫洋葱清脆口感佳，辛味较明显，适合做成生菜沙拉；白洋葱含水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，适合烘烤或炖煮；黄洋葱有独特的辛香味，但甜味重于红洋葱，它可以用来炒食、汤食、作调味品或加工成脱水蔬菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：适量 | 黑木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：适量 | 香菜：适量 |
| 蒜：适量 | 白醋：适量 |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
洋葱香菜拌木耳的做法步骤
洋葱香菜拌木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1·材料中不能生吃的要提前焯熟；2·凉拌洋葱要选红洋葱。