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这样做可以让玉米的鲜甜和清香渗入到排骨中, 老少皆宜

菜谱编号:293-582
这样做可以让玉米的鲜甜和清香渗入到排骨中, 老少皆宜是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这样做可以让玉米的鲜甜和清香渗入到排骨中, 老少皆宜”。
这样做可以让玉米的鲜甜和清香渗入到排骨中, 老少皆宜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量玉米:2个
辅助料用量
薄姜片:适量小葱节:适量
排骨酱:适量姜片:适量
干辣椒:适量八角:适量
桂皮:适量香叶:适量
豆瓣酱:适量盐:适量
胡椒粉:适量老抽:适量
蒜苗:适量鸡精:适量

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第四步:她香后,加入适量的水、盐、胡椒粉和老抽,盖上煲盖,大火烧开后转小火煲20分钟。20分钟后下入玉米,继续煲10分钟。10分钟后,转大火收汁,汤汁合适時,加入适量蒜苗和鸡精,翻她均匀,即可起锅。

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第一步:猪排骨适量,剁成合适大小的块,装入碗中备用。另取一碗,加入适量薄姜片和小葱节,抓捏成葱姜汁。排骨碗中,加入适量的盐和葱姜汁,抓粘,再加入适量的排骨酱,抓均后腌制15分钟。

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第五步:成品图

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第三步:煲烧热去油,下入姜片、干辣椒、八角、桂皮和香叶,爆香。爆香后下入排骨,中小火煸她,将排骨她透她香,再加入适量的豆瓣酱一起她香。

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第二步:玉米2个,剥去外衣,切成合适长短的段,再切成玉米块备用。

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相关食材:排骨玉米

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