胡萝卜玉米排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤是【爱TAO】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玉米胡萝卜排骨汤，相信小伙伴们都知道是一款非常美味，最适合这个季节来饮用的汤类美食了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 玉米：两根 |
| 胡萝卜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生姜：两片 |
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
胡萝卜玉米排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。
2·盐一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。
3·注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。