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煎酿豆角鹌鹑蛋

菜谱编号:293-666
煎酿豆角鹌鹑蛋是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎酿豆角鹌鹑蛋”。
煎酿豆角鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做菜就和穿衣一样,老是穿一样的款式时间长了,难免厌烦,普通的蔬菜经常变换一下造型,就能看起来非常有食欲

煎酿豆角鹌鹑蛋主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豇豆:10根鹌鹑蛋:10颗
辅助料用量
盐:1勺生抽:1勺
蚝油:2勺料酒:1勺
淀粉:少许--

煎酿豆角鹌鹑蛋的做法步骤

第三步:过一下冷水

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第三步骤

第四步:把豆角编成一个个的小圆圈

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第四步骤

第十步:倒入调好的汤汁烧开就好了

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第十步骤

第六步:蒜切成末

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第六步骤

第五步:冷锅冷油放入编好的豆角开小火慢慢加热

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第五步骤

第二步:豆角先放入开水锅里加點盐焯水,八成熟捞出

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第二步骤

第十一步:成品撒點黑胡椒更好吃

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第十一步骤

第一步:食材图

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第一步骤

第九步:鹌鹑蛋煎至定型后,撒上蒜末

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第九步骤

第八步:生抽,蚝油 ,盐,料酒,水,淀粉调成汁

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第八步骤

第七步:把鹌鹑蛋一个个灌入豆角圈里用中火煎

煎酿豆角鹌鹑蛋做法第七步骤
煎酿豆角鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士:豆角要焯水才能编成小圆圈,煎的时候冷锅冷油先放入编好的豆角圈圈,再开火加热油温

菜谱标签:热菜家常菜学生
相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑豆角

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎酿豆角鹌鹑蛋。

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