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苦瓜炒蛋

菜谱编号:294-203
苦瓜炒蛋是【最爱我的人走了】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒蛋”。
苦瓜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜炒蛋简单易做,是上班族的不二选择,鸡蛋富含丰富的营养,苦瓜可降火

苦瓜炒蛋主厨:最爱我的人走了

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个苦瓜:1根
辅助料用量
盐:适量--

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 第二步:烧开水,倒几滴油,将苦瓜放进去煮2分钟,捞起冲冷水
  • 第五步:成果图
  • 第一步:先将苦瓜切片,尽量薄一点,然后用盐腌制5分钟,过水洗掉盐
  • 第三步:将冲过水的苦瓜放入炒锅里面,让苦瓜出水
  • 第四步:苦瓜水差不多干了,倒入打散的鸡蛋,翻炒一下,就可以出锅了。
  • 相关食材:苦瓜

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