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奥利奥芒果沙冰

菜谱编号:294-496
奥利奥芒果沙冰是【七九星星】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥芒果沙冰”。
奥利奥芒果沙冰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

气温升的太猛了,30多度的高温,直把娃热的汗流浃背,一个劲得哀嚎:我要吃冰棍~冰棍~冰棍~

本来是准备减肥的,被娃这么一喊,馋虫喊出来了……

老妈正好买了芒果,太多了没人吃,还有老爸给小屁孩买的奥利奥,拿来一起做成了奥利奥芒果冰沙。

不过呢,小孩子还是要少吃冷到骨子里的冰品,加入了不少奥利奥后,好了很多。在冰冷的口感下,还能有室温的感觉,哈哈~

奥利奥芒果沙冰主厨:七九星星

菜式制作特点
口味:甜味工艺:冷冻
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
纯牛奶:250ML奥利奥:3小包
芒果:1只--
辅助料用量
冰糖:30克--

奥利奥芒果沙冰的做法步骤

  • 第十一步:取出冷冻好的芒果肉,切成小丁。
  • 第四步:1·5小时左右,取出冻牛奶,已经有冰沙了。用勺子稍微翻拌一下,再次冷冻。
  • 第九步:将饼干放入保鲜袋中,用刀背压碎。
  • 第六步:第三次取出冻牛奶,已经没有液体,完全成为冰沙状,再翻拌一下,放入冰箱冷冻。
  • 第十四步:将制作好的冰沙放入容器中,顶上摆上几个芒果丁装饰一下即可。
  • 第五步:1·5小时后,再次取出冻牛奶,冰沙已经比较多了,翻拌一下,继续冷冻。
  • 第十二步:快速地搅拌均匀,天气热,如果搅拌过慢,冰沙易出水过多,影响口感。
  • 第三步:然后等待牛奶冷却,放入冰箱冷冻。
  • 第一步:将芒果对半切开,去除芒果核,然后将果肉装入保鲜袋,放入冰箱冷冻。
  • 第十步:不需要太碎,带点颗粒更好吃。
  • 第八步:掰开饼干,用刀子将夹心部分挂掉。
  • 第十三步:取出牛奶冰沙,翻拌一下,加入奥利奥饼干碎和2/3的芒果丁。
  • 第二步:煮锅中倒入纯牛奶,加入冰糖碎,小火煮至牛奶边缘冒泡,关火。煮的过程中用筷子搅拌搅拌,使冰糖融化。
  • 第七步:这时准备好奥利奥饼干,3小包就可以。喜欢的话可以多准备一些,反之则减少用量。
  • 奥利奥芒果沙冰做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶冷冻后别忘了每隔1·5--2小时,取出翻拌一下,这样才能成功之作沙冰。
    芒果肉之所以放入冰箱,是冷冻过后的芒果肉更容易切成丁。
    奥利奥饼干不要压得太碎,稍微带点颗粒口感更好。

    相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥利奥芒果沙冰。

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