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芒果捞

菜谱编号:179-484
芒果捞是【chr3160860】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果捞”。
芒果捞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芒果:500克红柚果肉:适量
椰奶:适量--
辅助料用量
猕猴桃:适量白糖:适量
牛奶:适量--

芒果捞的做法步骤

  • 第三步:榨汁机打碎芒果肉,充搅拌至黏稠。泡沫越多,口感越好。
  • 第一步:芒果顺核切开成两半。果肉划刀,然后将果肉内翻。剔除果肉。我是每半只剔除中间最大的四块,备用。
  • 第五步:煮到小西米内部只有很小的白点时候,关火,余温将西米闷成透明状。过凉水,待用。
  • 第四步:小锅烧水。等水开,倒入小西米。不断搅动,防止结团,糊底。
  • 第二步:将剩余果肉,用勺子挖出,放入榨汁机中。倒入牛奶,椰奶,白糖,可加适量冰块,更清凉。我是芒果:牛奶:椰奶:白糖=150克:240ml:10克:30克
  • 第六步:将西米,芒果汁倒入容器中。摆放好芒果肉块,另外点缀些红柚果肉或者猕猴桃碎块,即可
  • 相关食材:芒果

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