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炒孜然羊肉

菜谱编号：295-165

炒孜然羊肉是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒孜然羊肉”。

第六步：加入辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、鸡精定好味，翻炒均匀。

第十一步：成品图

第十步：成品图

第七步：下入香菜段、红椒丝和胡萝卜丝快速翻炒均匀即可出锅。

第二步：加入玉米淀粉拌匀，腌制15分钟。

第九步：成品图

第八步：成品图

第三步：香菜切段、红椒和红萝卜切细丝。

第五步：炒锅上火，加少许底油，下入葱花炒出香味，下入羊肉块。

第一步：羊肉切小块放入容器内，加入料酒、生抽、蛋清、食用油拌匀。

第四步：腌制好的羊肉放入空气炸锅中，10分钟炸熟取出备用，中间翻拌一次。（无空气炸锅的用油炸熟）

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：羊肉孜然

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