当前位置:首页 > 菜谱大全 > 孜然烤羊肉串

孜然烤羊肉串

菜谱编号:223-122
孜然烤羊肉串是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤羊肉串”。
孜然烤羊肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孜然味的烤羊肉串是近几年挺流行的烧烤。冬季尤其受欢迎哈。在家也可以做出香喷喷的烤肉串,健康、美味两者皆有……

孜然烤羊肉串主厨:梦悦的小灶炉

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青椒:适量羊前腿肉:300克
洋葱:适量红椒:适量
辅助料用量
孜然粉:适量黑胡椒粉:少许
橄榄油:适量盐:3克

孜然烤羊肉串的做法步骤

第四步:羊肉串表面刷上些橄榄油,并且撒上盐、孜然粉和黑胡椒粉

孜然烤羊肉串做法第四步骤

第七步:成品

孜然烤羊肉串做法第七步骤

第六步:趁热食用最好

孜然烤羊肉串做法第六步骤

第一步:羊前腿肉洗净后沥干水份,切成2厘米左右大小的丁

孜然烤羊肉串做法第一步骤

第三步:竹签用热水洗净后,将羊肉和青红椒洋葱串成串

孜然烤羊肉串做法第三步骤

第二步:青红椒和香葱切成小块备用

孜然烤羊肉串做法第二步骤

第五步:羊肉串放在烤架上,下面烤盘上铺上锡纸。入烤箱中层200度烤12分钟左右,羊肉表面冒油就可以了。

孜然烤羊肉串做法第五步骤
孜然烤羊肉串做法技巧/窍门/补充说明:

羊肉最好选择前腿肉,想对比较嫩。羊肉串烤的时间以个人口味可以略微延长1、2分钟,不建议烤太久,口感会显老。

相关食材:羊肉孜然

孜然烤羊肉串菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梦悦的小灶炉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然烤羊肉串。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜