第四步：羊肉串表面刷上些橄榄油，并且撒上盐、孜然粉和黑胡椒粉
第七步：成品
第六步：趁热食用最好
第一步：羊前腿肉洗净后沥干水份，切成2厘米左右大小的丁
第三步：竹签用热水洗净后，将羊肉和青红椒洋葱串成串
第二步：青红椒和香葱切成小块备用
第五步：羊肉串放在烤架上，下面烤盘上铺上锡纸。入烤箱中层200度烤12分钟左右，羊肉表面冒油就可以了。
孜然烤羊肉串
孜然烤羊肉串是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤羊肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孜然味的烤羊肉串是近几年挺流行的烧烤。冬季尤其受欢迎哈。在家也可以做出香喷喷的烤肉串，健康、美味两者皆有……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：适量 | 羊前腿肉：300克 |
| 洋葱：适量 | 红椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 黑胡椒粉：少许 |
| 橄榄油：适量 | 盐：3克 |